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百合拌香芹的做法_1

2018-11-07 18:18:25
百合拌香芹的做法 “我很喜欢香芹的味道,吃起来特别的香脆爽口。所以,我家的餐桌上经常少不了它的身影。
芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,也是高血压患者的蔬菜。
百合含秋水碱,常食有润肺清心调中之效,有助于增强体质、抑制肿瘤细胞的增长还有治疗郁热型胃痛之功效。
这道“百合拌香芹”,口感清新,做法简单,既可以清心安神、润肺止咳又能起到减肥瘦身的效果,适宜于夏季食用。” 食材明细 主料 百合 一个 香芹 150g 辅料 油 少许 盐 适量 糖 少许 芝麻油 适量 花椒油 少许 清淡 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 百合拌香芹的做法步骤 1香芹洗净切段,百合分瓣洗净 2先把百合倒入开水中,煮一分钟捞出 3再把香芹倒入开水中焯水,并在开水中倒几滴食用油和少许盐 4把焯好水的香芹倒入冷开水中,过凉后捞出 5把焯好水的香芹和百合放入碗中 6加入调料:盐、糖、芝麻油和花椒油(味精随意) 7将其拌匀即可 8放点红椒碎点缀
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