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虾头油菜煮年糕的做法

2018-11-07 18:17:28
虾头油菜煮年糕的做法 “又是一个人的午餐,冰箱剩了几片年糕,几颗快要发黄的油菜,还有,剥虾仁剩下的虾头,又一道混搭的既可当主食又可当菜的美味出锅了,一个字来形容:真鲜,特别鲜香。” 食材明细 主料 年糕 100克 油菜 30克 虾头 10个 辅料 干红椒 适量 配料 盐 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 虾头油菜煮年糕的做法步骤 1年糕时提前用水略泡。 2锅中放适量油,将虾头炸制黄脆,盛出多的部分,只留少许即可。 3将年糕加入锅中,倒入适量水煮开。 4油菜对剖切成长条。 5当年糕变软时,加入油菜。 6加盐、红椒烧入味。 7出锅食用。
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